Confeitaria artesanal de encomenda · feita à mão
Doces que guardam o sabor de afeto.
Cada bolo aqui nasce devagar, em pequenos lotes, como na mesa de domingo da casa da avó — só que com cuidado de quem trata cada festa como única.
A pessoa por trás de cada doce
Aprendi a confeitar
na cozinha da minha avó
Sou a Ofélia. Comecei batendo claras numa tigela velha, num banquinho, só para chegar à altura da bancada. O que ficou daquela cozinha não foi a receita — foi o jeito de fazer com calma e com gosto.
Há doze anos transformo isso em festa de gente que eu nem conhecia e que vira família. Não trabalho com produção em série: faço poucas encomendas por semana, à mão, para cuidar de cada uma como se fosse a do meu próprio casamento. É por isso que demoro um pouco — e por isso chega no ponto.
Ofélia Brandão à mão, em lotes pequenos, desde 2013
Não vendemos bolo — vendemos o momento
Para cada festa,
um doce com história
Escolha pela ocasião, não pelo cardápio. A partir do que a sua festa precisa ser, a gente desenha o sabor, o tamanho e o acabamento juntos.
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Casamento
Bolos de andares, mesa de bem-casados e doces finos para o grande dia — discretos, brancos, inesquecíveis.
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Aniversário
Do bolo de mesa ao naked cake de festa grande, sempre no sabor que é a cara de quem faz anos.
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Presente & mimo
Caixas de doces finos para dizer obrigada, sinto muito, parabéns — ou só porque sim.
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Chá & comemoração íntima
Chá de bebê, batizado, almoço de domingo: mesas pequenas, fartas e fotografáveis.
Os que ninguém deixa de pedir
Os clássicos
da casa
Três receitas que viraram assinatura. Feitas do mesmo jeito há anos, porque acertar uma vez é sorte — acertar sempre é cuidado.
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Carro-chefe
Brigadeiro gourmet
Chocolate belga cozido no ponto exato de enrolar, denso e cremoso, com granulado que estala. Cinco sabores fixos e um da semana.
Textura · cremoso por dentro, crocante por fora
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Carro-chefe
Naked cake
Bolo de camadas com a lateral à mostra, recheio generoso e frutas frescas no topo. Bonito por ser honesto: você vê o que vai comer.
Textura · massa fofa, recheio que escorre
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Carro-chefe
Bem-casado de festa
Dois discos macios de pão de ló com doce de leite no meio, embrulhados à mão um a um. O doce que se leva pra casa e dura como lembrança.
Textura · úmido, derrete, levemente cítrico
Mais simples do que parece
Encomendar é
uma conversa
Sob encomenda assusta quem nunca pediu. Aqui é tranquilo: a gente decide tudo junto, no seu tempo, antes de você confirmar qualquer coisa.
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Você me conta a festa
Manda no WhatsApp a data, quantas pessoas e a ocasião. Não precisa saber de sabor nem de tamanho ainda — eu te ajudo com isso.
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Desenhamos o doce juntos
A gente conversa sabores, recheio e acabamento. Se for casamento ou festa grande, dá pra agendar uma degustação antes de fechar.
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Orçamento e reserva da data
Você recebe o valor certinho e, com um sinal, sua data fica guardada. Trabalho com poucas encomendas por semana — datas voam.
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Entrega no capricho
Entrego em mãos, montado e fotografável, no horário combinado. Você só precisa cuidar do resto da festa.
De quem confiou a festa pra mim
O que ficou
depois do último doce
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“O bolo do nosso casamento era exatamente o que eu tinha imaginado e nunca conseguia explicar. As pessoas ainda comentam dos bem-casados — sumiram em minutos.”
Mariana & Téo casamento · 120 convidados -
“Encomendei o naked cake do primeiro ano da minha filha de longe, com receio. Chegou perfeito, no horário, e tinha gosto de bolo de casa de verdade.”
Cláudia R. aniversário infantil -
“Mando caixinha de brigadeiro da Ofélia quando quero agradecer alguém. Nunca falha — vira o melhor presente da semana de quem recebe.”
Henrique L. presentes corporativos
A sua festa começa com uma mensagem
Vamos fazer
a sua?
Me conte a data e a ocasião. Respondo pessoalmente, geralmente no mesmo dia, e a gente desenha o doce da sua festa sem compromisso.
Encomendar pelo WhatsApp- Prazo médio
- Doces e bolos: a partir de 5 dias
Casamentos: reserve com 30 a 60 dias - Entrega
- Em mãos em Vila Mariana e arredores
Demais bairros sob combinação de frete - Ateliê
- Atendimento e degustação
com hora marcada, na Vila Mariana - Telefone
- (11) 99999-9999
